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蚌埠老淮濱小吃部
來源：作者：admin發布時間：2019-08-07 01:26:08
“老淮濱”發源于美麗的珠城蚌埠，蚌埠是淮河流域中一個古老的城市，有著豐富的歷史文化，也有著遠近文明的小吃。“老淮濱”作為蚌埠餐飲小吃業的領跑者，幾經沉浮，終于有了今天的發展和壯大！老淮濱是解放初期由淮北濉溪人在蚌埠經營的（在今天的天洋新世紀附近），主要產品有： 湯、麻圓、糍粑、小籠包、餛飩、牛肉湯、面條以及本地的特色小吃。口味地道鮮美，讓人贊不絕口，回味悠長！ 二十一世紀隨著現代快餐業的發展，各式小吃緊跟時代步伐。為了弘揚餐飲小吃的歷史文化，“老淮濱”為蚌埠人找回那份美好的回憶，2011年在緯四路開了“老淮濱”撒湯一分店，2012年開了三實小二分店，2013年為了擴大“老淮濱”的影響力，在朝陽橋下南山路上開了“老淮濱”三分店，2015年又分別開了天洋新世紀店、釣魚臺生活城店和宿州雪楓公園店，并于2014年被授于“安徽老字號”品牌。從早茶、到中晚餐的小吃、快餐和精品菜肴都是本著以傳統為基礎，推出了以符合人民大眾口感為標準，以顧客滿意為目標，不斷的創新和改進，著力打造皖北小吃第一品牌。 “早茶”作為中國傳統飲食文化的一個重要組成部分，有著獨特的風格。而老淮濱的早茶是以傳統早點為基礎而形成的特有風格。一首茶詩“煮酒論英雄，品茶酬知音，一朝待來客，夜夜思淮濱”。道出了老淮濱早茶在百姓心中的地位。 “小吃”不僅有各類傳統的特色產品，更融合了大江南北的各種風味小吃。 “精品菜”是各式精制手工菜肴。是取淮揚、湘味、川菜與本地特色相結合而做出的本家精品菜肴。其中“特色”名菜都是來自本店淮揚菜大師的代表作，曾多次榮獲美食比賽大獎榮譽。 從早茶、小吃到精品主打，無不彰顯老淮濱團隊對菜品質量和服務要求的用心與執著，“真乃品百家風味，不如來淮濱一聚”！ 現在集眾家菜品于一身的“老淮濱”已經形成了自己的品牌理念：“海納百川，有容乃大”。以誠信、務實、創新、滿意為目標，推動老淮濱企業不斷的發展和壯大。它以獨特的優勢成就了淮河流域餐飲文化中又一顆璀璨的明珠！
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