張東昌，男，安徽蕪湖人，中共黨員，安徽省非遺傳承人，省中式烹飪評委，中國徽菜大師，蕪湖市鏡湖區政協委員，市餐飲協會黨支部書記。憑著對餐飲的熱愛2000年，他大膽接手已停業的老字號＂四季春”，成立了蕪湖市四季春餐飲有限公司，自開業以來，秉承傳承創新，誠信經營為本。歷年來張東昌帶領＂四季春”先后獲得國家商務部頒發的＂中華老字號＂，省級非遺傳習基地，國家級綠色餐飲企業＂等稱號。曾四上央視推廣蕪湖美食。2019年春節張東昌帶領四季春團隊參加“中華老字號，故宮過大年”的活動，將四季春傳統手工技藝帶進故宮，2019年當選第四屆蕪湖市餐飲烹飪行業協會會長，疫情期間積極組織人力物力捐款送餐。他帶領企業積極參與脫貧攻堅，獲得＂愛心企業＂稱號。2018年積極參與抗洪搶險，為一線人員送去各種搶險救援物資。2020年響應黨的號召，開設鄉村振興館，幫助農民兄弟實現共同富裕。2021年，當選蕪湖市2020年年度服務行業優秀人才。