鄭中明，男，黃山太平人，出生于1959年11月。
1978年畢業于太平縣仙源中學;
1988年承包三合茶廠，任廠長;
2000年創辦“黃山區中明茶葉實業有限公司”(后更名為“黃山六百里猴魁茶業有限公司”),任董事長兼總經理至今;
2002年任黃山區政協委員兼經濟委員會副主任;
2005年任黃山區茶葉協會副會長至今;
2006年任黃山市茶葉協會副會長至今;
2006年任安徽省茶葉協會常務理事至今。
獲得獎勵：
2002年4月獲黃山市政府“黃山市百佳茶葉經紀人”稱號；
2003年4月獲市級科技成果二等獎；
2003年7月獲第二屆“安徽省農村致富帶頭人“稱號;
2004年4月獲黃山區委“農村致富帶頭人”稱號;
2004年11月獲“2004年度安徽省企業型農村致富帶頭人”獎勵;
2007年被評為區政協優秀政協委員;
2008年6月被評為“安徽省茶產業十大杰出企業家”;
2011年1月獲省級科技成果三等獎；
2011年1月被評為“安徽省非物質文化遺產項目代表性傳承人”。
太平猴魁傳人鄭中明間志傳承祖業，改革創新， 做強了太平猴魁茶業， 帶動了茶農致富，主要事跡如下:
一、在黃山區，鄭中明率先成立茶葉龍頭企業、率先采用原產地保護、產品生產標準和注冊商標，率先執行產品質量管理體系，率先將茶葉加工進入工業園區，為太平猴魁的產業化經營探索了一條成功之路。 2013 年，全區猴魁總產達1230噸、總產值達4. 07億元。
二、鄭中明通過舉辦文化活動、在央視打廣告、豎廣告牌、參加各種展示會等措施，提高了太平猴魁在國內外的知名度。
三、通過提高產品質量、改進茶葉包裝、編織銷售網絡及作為國家領導人的國禮茶等措施，大大提高了太平猴魁的售價，為廣大茶農產品銷售和經濟收入帶來了實惠，使猴村茶農人均收入達到20多萬元的水平。
四、在傳承的基礎上創新，鄭中明成立了“黃山區太平猴魁茶業研發中心”，與安農大建立了產學研結合關系并每年吸納該校學生來公司實習，開展了品種選育、茶機研發等課題，規范了“太平猴魁茶傳統制作技藝”，這些都提高了太平猴魁茶的生產技術水平。
五、不忘鄉親，回報社會。鄭中明每年都出資助教、支援災區、架橋修路、參與光彩事業并向訂單茶衣贈送衣資肥料，改觀了茶區面貌，幫助了茶農致富。